预防心脑血管疾病吃什么好
可选择一些有甘温补益之功的羊 心得安肉、鸡肉、兔肉、桂圆以及大豆制品;而有性情急躁、手足心热、食少、便干、水肿等症状的属于阴虚内热的心脑血管病患者，健康专家建议：对有畏寒怕冷、气短乏力等症状的属于气虚阳虚的心脑血管病患者。可适当选择一些有补虚、除热、和脏腑之功的鸭肉、鹅肉以及百合、山药、糯米及绿豆制品。
1.增加纤维膳食
每日摄入纤维量35克—45克为宜。具有降脂功能的常见食品还有洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。膳食中纤维有降低血清胆固醇浓度的作用。膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等。
2.多吃鱼和鱼油
鱼、鱼油能够预防动脉硬化。大量摄取富含ω-3鱼油可对心血管疾病有积极的预防作用。国际营养组织建议：人们每天摄取2500千卡的能量，鱼油具有明显的调节血脂功能。相应的应该摄取0.61克以EPA 和DHA 形式存在ω-3脂肪酸。
提示：鱼油应选择精纯度高的。
3.多吃豆制品
豆制品能够预防心脑血管疾病。大豆里面富含多种人体所必须的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人体健康。
4.桂圆
桂圆含人体所必需的蛋白质和葡萄糖。糯米可健脾养胃，易于人体吸收利用，从而达到补气养血的目的寒冷时节喝一碗用桂圆与糯米熬制的桂圆粥是很有益的。
5.生姜、洋葱
对心脏和血管有一定刺激作用，生姜、洋葱更是不可多得的冬令进补之品。常吃生姜历来被视为养生保健尤其是强壮心血管系统的要诀之一。生姜富含姜辣素。可使血管扩张，从而使络脉通畅、供给正常。
如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄、贝壳类(如：蚌)软体类(如鱿鱼、墨鱼、鱼子)提醒：冬天预防心脑血管疾病应该适当减少脂肪和胆固醇的摄取量 脂肪摄入应严格限制在每日不超过30克或占总热量的15%以下。胆固醇摄入量每日应该控制在200毫克—300毫克以下为宜。尽量避免食用高胆固醇食品。
冬季心脑血管疾病的
如人参、黄芪、丹参、当归等对体虚、食欲不振、精神疲乏等体征的心脑血管病人来说较为适宜。有明显气血不足的心血管病患者，患者可根据自身情况请生进行对症处方。有益气、温补、活血之功的中药。冬季可进补阿胶;有怕冷、腰酸等阳虚征候的可配入黑芝麻、核桃仁;平时脾胃虚弱者，可加入陈皮、山药煎液(陈皮10克、山药15克煎)以防伤胃。以上诸品，或可炖鸡、炖鸭，或可熬汤。但也有一些老年人，内有蕴热，表现为心烦急躁、舌红、舌苔黄腻，则不适合药补。
人类寿命大约在110-115岁，目前多数学者认为。而现今平均寿命只在80岁左右，影响寿命的因素是什么呢?据报道，心脑血管病是人类尤其是老年人减寿的主要杀手。如何预防心脑血管病的发生，提高老年人生活质量已成为当今人们关切的热点，也是医务人员迫切要解决的主要任务之一。
各种组织逐渐老化，人体随着年龄增加。心脑血管尤为明显，60-70岁老年人心输出量与 20-30岁人相比，约减少20%-30%大脑皮层细胞减少约25%动脉硬化、血栓形成、冠心病、高血压病、脑梗塞等心 心脑血管疾病致死率和致残率也随之增加，脑血管疾病发病率明显增加。给家庭和社会造成负担。
缺硒会免疫力下降、容易得癌症、头晕目眩、肌肉萎缩疼痛、心肌坏死、四肢关节增粗变形、体重减轻、头发稀疏、心功能不全、胸闷气短、心慌、心悸、抵抗力差、导致克山病大骨节病、心血管病、糖尿病、肝病、前列腺病、心脏病、癌症等40多种疾病。 严重缺乏可引致克山症和溪山症。它们的病征有：心肌坏死、萎缩、软骨组织坏死。另外又与甲状腺肿、呆小症和习惯性流产有关。
通过以上介绍大家可以多吃这些预防心脑血管的食物。
