预防前列腺癌的营养元素
维生素维生素E对于前列腺癌还没有被广泛研究。有研究者说，血液中维生素E的水平较低跟前列腺癌风险增加有一定的关系。也有研究说，二者之间并没有什么关系。在另一项研究中，有人调查了2。9万名芬兰吸烟者，他们每人天天吸进50毫克维生素E补充剂，患前列腺癌或因此死亡的风险降低30%~40%。维生素E可以影响一些处方药。对尽大多数人而言，维生素E安全吸进量的上限是天天1000毫克，超过这个数，维生素E可起到氧化强化剂的效应，而不再是具有保护作用的抗氧化剂。
维生素D维生素D可预防前列腺癌，前列腺上皮细胞包含有维生素D受体，血液中正常的维生素D含量可以抑制已经确定的癌细胞群继续分化。因此，维生素D 缺乏可导致前列腺癌风险的增加。只要饮食中维生素D的吸进处于或接近推荐的水平，患前列腺癌的风险就是正常的。众多研究表明，维生素D吸进超过推荐的水平，前列腺癌的风险并不因此降低。
维生素A和β胡萝卜素，至今为止，前列腺癌和维生素A吸进之间没有明确的联系，有些研究显示，维生素A缺乏可导致前列腺癌风险增加，然而另一些则表明，维生素A补充剂既不提供保护作用，也不会导致前列腺癌风险增加。维生素A的来源很重要，在亚洲，维生素A主要来源于蔬菜，而在北美，维生素A则主要来源于肥肉。β胡萝卜素是一种类胡萝卜素，可以转化为维生素A。就像维生素A一样，β胡萝卜素吸进和患前列腺癌的风险之间的关系也不甚明确。
吃什么预防前列腺癌
猕猴桃：猕猴桃富含氨基酸，其维生素C是等量柑橘的5～6倍，还有维生素B1、胡萝卜素及钙、磷、铁等多种营养物质，尤其是“抗突变成分”谷胱甘肽，对前列腺癌、肝癌、肺癌、皮肤癌等癌细胞突变有一定的抑制作用。
西红柿：番茄红素具有强大的抗氧化功能，而人体的前列腺是富含番茄红素的主要器官，所以，番茄红素是预防前列腺疾病，特别是预防前列腺癌非常重要的营养素。
洋葱：洋葱含有一种称为“槲皮黄素”的化合物，这是目前已知最有效的天然抗癌物质之一，实验表明，它能防止细胞生物化学机制出现变异。洋葱还含微量元素硒，是一种很强的抗氧化剂，能帮助消除体内自由基，增强细胞代谢能力。
南瓜子：南瓜籽中含有一种雄激素的活性生物成分，能消除前列腺的初期肿胀，对尿道有抗感染作用，同时能缓解尿频症状。而且南瓜籽还富含锌元素，也是抑制前列腺疾病非常重要的矿物质。
韭菜：韭菜能有效预防前列腺炎，前列腺增生，它是一种生长力旺盛的常见蔬菜。为肾虚阳萎、遗精梦泄的辅助治疗前列腺炎佳品，对男性阴茎勃起障碍、早泄等疾病有很好的疗效。
黄豆：黄豆中含有植物性荷尔蒙，有效预防前列腺炎，前列腺发肥大黄豆男性的绝佳食品。某研究表明，常吃黄豆制品的男人，罹患前列腺炎的概率比其他男人低。
蜂花粉：服用蜂花粉及其制品，可使前列腺组织增加血液循环，减少水肿，提高疗效，而且无副作用。因为蜂花粉含有大量的氨基酸、微量元素核各种维生素，其中的丙氨酸、谷氨酸、甘氨酸等对前列腺有一定的疗效。
想要预防男性前列腺癌，在饮食上就需要多加注意，可以多吃些以上的食物。
